DCC (Dark Cooking Chocolate)

1. Apa itu DCC (Dark Cooking Chocolate)?

Dark Cooking Chocolate adalah salah satu jenis coklat yang digunakan dalam membuat kue.

Bentuknya seperti coklat batangan, tersedia diTBKdan supermarket besar.

Selain jenis Dark, ada pula jenis Milk cooking chocolate yang lebih manis dengan kadar susu lebih banyak, dan White cooking chocolate yang berwarna putih atau biasa disebut coklat putih.

Contoh merk DCC yang Halal di Indonesia adalah:

1. Colatta
Bersetifikat halal sebagaimana pabriknya bilang disini:
http://www.gandummas.co.id/company/certification

2.