-Brown sugar adalah campuran antara gula putih dengan molases.
-Terdapat dalam 2 jenis, light dan dark.
-Makin gelap warna gula makin kuat rasa molases.
-Tersedia di supermarket yang banyak menjual produk impor.
-Brown sugar bisa diganti dengan gula putih biasa dengan ukuran yg sama, atau campuran gula putih dengan gula palem/gula jawa dengan perbandingan 1:1, tetapi aromanya tidak akan sama.
Diambil dari berbagai sumber.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar