Malang sedang diguyur hujan..
dingin..
jemuran menumpuk beserta cucian yang terus menunggu daftar untuk masuk mesin cuci,
rileks dulu ..
mencoba menikmati musim hujan dengan mensyukuri Rahmat Allah yang Dia turunkan dari langit,
walhamdulillaah...
melihat isi kulkas ada stok mentega, coklat blok..
kepingin bikin cake males mengeluarkan persenjataan baking=alias:Mikser=
walhasil ublek-ublek google nemu ini Resep,
walhamdulillaah
mari kita praktek!
Cocok untuk cemilan di musim Hujan apalagi fresh from the Oven!
barokallahufiik
biarlah itu jemuran menunggu angin-angin...
dan aku disini menunggu brownisku mateng,, heee
Brownies panggang
Sumber: Primarasa
3 butir telur
100 gram dark coklat cooking/DCC
100 gram margarine tawar (saya gunakan margarin salted, blueband)
150 gram gula halus
100 gram terigu
1/2 sendok teh vanili
1 sendok makan coklat bubuk
Topping: coklat meises/keju parut/kacang almond/choco chips
Cara membuat:
- Tim coklat diatas air mendidih sampai meleleh (pakai pinggan lebih baik atau wadah stainless yg besar).
saya menggunakan 2 buah panci, 1 berisi air panas dan 1 lagi berisi potongan coklat - Masukan margarine, aduk dengan wisk sampai bercampur, lalu angkat.
- Masukan gula halus, aduk lagi sampai gula tercampur rata, lalu dinginkan.
- Masukan telur satu persatu, aduk-aduk hingga adonan mengkilap (aduk dengan wisk hingga mengkilap), lalu masukan vanili dan coklat bubuk.
- Terakhir masukan terigu sambil diayak, sedikit demi sedikit.
- Tuang ke dalam loyang ukuran 30x10x4cm, yang sudah diolesi mentega/margarin dan terigu.
- Taburi meises/parutan keju/kacang almond/choco chips (saya tidak gunakan).
- Panggang dengan oven selama 25 menit, dengan api sedang. (saya menggunakan suhu 160 derajat).
