Bismillah.
Ini jajanan yang disukai anak²... insyaa Allah. Sering kita temui gerobak penjual molen dipinggir² jalan. Ada yang ukuran besar ada pula yang mini imut². Dan ketika kita mencoba mencicipinya, seringnya sebuah tidak cukup. Apalagi kalau renyah kriuk². Jangankan anak², kita saja kepingin nambah terus..
#senyum
Baarokallahufyk..
Nahh, daripada beli yang tidak jelas komposisinya apa... kebersihannya bagaimana.. LEBIH BAIK mencoba untuk membuatnya sendiri didapur kita....
Untuk hadiah sikecil setelah muraja'ah hafalan atau seusai belajar dirumah juga bisa...
Selamat mencoba Ummah!
★PISANG MOLEN KRIUK²★
Bahan :
• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 50 gram gula halus
• 60 g mentega , cairkan ( pakai margarin juga bisa )
• 50 ml air hangat
• 1 kuning telur
• Pisang raja secukupnya
• Garam 1/4 sendok teh
• 1 sdt vanilli
Cara Membuat :
• Campur terigu, gula, garam, vanilli, aduk hingga rata. Masukkan kuning telur dan mentega, tuang air sedikit-sedikit, ulenin adonan hingga kalis. Tutup adonan dengan plastik/serbet bersih, diamkan ± 20 menit
• Ambil secukupnya adonan, giling setebal kira-kira 2 mm, lebar ± 3-4 cm, kira-kira sepanjang 30 cm.
• Gulungkan ke dalam pisang, lakukan hingga adonan habis.
• Goreng dalam minyak, usaha kan semuanya tercelup. Setelahkuning balik, angkat, tiriskan.
Sumber foto: google pic
Sumber resep : http://www.diahdidi.com/2013/02/pisang-molen-renyah.html
Tidak ada komentar:
Posting Komentar