Brownis putih telur

Mau dibuang sayang putih telur sisa buat kue kemarin
Akhirnya jadilah Brownis kukus dg bahan yg ada aja
A
500gr Putih Telur
250gr Gula pasir
1/2sdt Tbm
B
175gr Terigu
50gr Coklat bu2k
1/2sdt Baking powder
Vanili secukupnya
C
150gr Dark cooking chocolate
150ml Minyak goreng

D
100gr Dark cooking chocolate,l
Lelehkan,utk lapisan
ceres juga bisa
Punya sy g nampak lapisan coklatnya,soalnya cm dikit,mau ditaburi ceres kelupaan hbsnya mati lampu
CARA MEMBUAT:
#Campur bahan B lalu ayak,sisihkan
Tim Dark chocolate hingga meleleh,lalu siram dg minyak goreng,aduk rata,dinginkan
#Panaskan kukusan,bungkus tutup dandang dg kain
#Kocok putih telur hingga mengembang+kan gula sdikit2 sambil trs dikocok,masukkan Tbm,kocok terus hingga mengental
Turunkan kecepatan,masukkan campuran terigu aduk hingga rata,matikan mixer
#Tuangkan campuran dark chocolate aduk balik dg spatula hingga rata
#Tuang adonan dlm u20x20x7 yg sdh diolesi minyak goreng dan dialasi kertas roti 1/2bag adonan,Kukus 10mnt dg api sdg
#Setelah 10mnt masukkan dark chocolate/ceres hingga rata lalu tuang lagi sisa adonan,Kukus lg selama 15~20mnt atau hingga matang,angkat dan dinginkan
#Oleskan butter cream lalu taburi keju parut klo suka
Karena sy g ada butter cream sy olesi dg selai blubery lalu taburi keju,selesai deh nyam nyam nyam