Apa Itu Fenugreek / klabet?
Klabet atauFenugreek
merupakan tumbuhan dari keluarga Fabaceae.
Klabet dapat digunakan untuk obat herbalherb(daunnya) dan sebagai rempah (bijinya), dikenal juga dengan namamethi.
Klabet ini umum untuk pembuatan kari atau kare.
Klabet juga bisa digunakan untuk perisa atau flavoring untuk maple syrup.
Rasa klabet ini seperti jintan hitamataucumin, karena adanya komponenpyrazineyang berakibat menimmbulkan rasa pahit.
Sumber: https://id.m.wikipedia.org/wiki/Kelabat?_e_pi_=7%2CPAGE_ID10%2C4771233922
Tidak ada komentar:
Posting Komentar