Pie susu yang sgt2 renyah dan sedap.
Pie susu ini sgt2 renyah dgn filling ƴǝлƍ sgt lembut.,,,fillingnya milky banget ...dgn bahan ƴǝлƍ serderhana men...
Bahan-bahan
bhn kulit pie
| 125 gr | mentega dlm keadaan beku/dingin |
| 1 sdm | gula halus |
| 250 gr | tpg segitiga biru |
| utk fillingnya: | |
| 3 btr | kng telur |
| 200 gr | susu kental manis |
| 100 ml | air |
- Panaskan oven dgn suhu 160'c....siapkan cetakan pie oleskan mentega...pakai cetakan pie diameter 5cm.sisihkan .
- Pot mentega menjadi uk kecil ± 2 x 2,,,,siapkan mangkok ,,,masukan tpg terigu ,mentega,gula ....aduk2 mengunakan spatula atau dicacah dgn menggunakan pisau pastry hingga adonan terlihat menggumpal.
- Aduk2 adonan dan gumpalkan dgn tangan hingga adonan menyatu.sisihkan.
- Siapkan mangkok,,,,masukkan kng telur ,susu kental manis,air aduk2 hingga tercampur rata ,saring adonan.sisihkan.
- Masukan adonan kulit ke cetakan pie,,,,,tekan2 adonan dgn ujung jari hingga semua permukaan cetakan tertutupi ,.... tuang adonan susu diatasnya ,,,panggang slama 30 menit atau sampe matang.
sumber resep:
https://cookpad.com/id/resep/204560-pie-susu-yang-sgt2-renyah-dan-sedap
sumber foto:
http://ncc-indonesia.com/wp-content/uploads/2014/06/pie-susu.jpg
